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Le menu à 26 € ou Formule du midi à 19 €

  • Menu à 26 € : entrée + plat + dessert
  • Formule du midi à 19 € : entrée + plat ou plat + dessert

 

Entrées / Starter

Poêlée forestière de champignons et d’escargots
Mushroom and snails in a butter sauce with a touch of garlic
ou
Salade de chèvre chaud et lardons
Warm goat cheese salad with bacon
ou
Salade lyonnaise à l’œuf poché et aux lardons
Green salad with bacon and poached eggs
ou
L’entrée du Chef
The entry of the Chief
ou
Les œufs pochés en meurette au Gamay d’ici
Eggs in red wine sauce

 

Plats / Main course

Tête de veau et sa langue sauce ravigote
Calf’s head and tongue Ravigotte sauce
ou
Saucisson chaud, pommes de terre tièdes
Warm sausage with with buttered potatoes
ou
Cassolette de poisson au coulis de langoustines
Pot of fish in the coulis of scampi
ou
Plat du Chef
The dish of the Chief
ou
Foie de veau au vinaigre de cidre
Veal liver with cider vinegar

 

Fromages ou Desserts / Cheese or dessert

Au choix dans la carte
Choice on the menu card