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Les desserts à 7 €

Les desserts gourmands élaborés par le Chef

Profiteroles à la vanille sauce chocolat chaud
Profiteroles filled with vanilla ice cream and chocolate sauce

Crumble de pommes et poires avec glace vanille et chantilly
Apples and pears crumble with vanilla ice cream

Diplomate aux pommes, glace pain d’épices et crème anglaise
Apple Cake with custard and gingerbread ice cream

Caprice au chocolat crème anglaise
Cake with only chocolate and custard

Ile flottante et son craquelin caramel
Island eggs with custard cream

Nougat glacé aux fruits confits et amandes au coulis de framboises
Nougat Ice cream with a raspberry coulis

Crème brûlée caramélisée à la gousse de vanille
Vanilla bean caramelized creme brulee

Pain perdu à l’ancienne et cassonade
Slice of bread frying in butter

Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
Apple upside-down cake with vanilla ice cream

Les glaces

La meringue glacée (glace vanille, cassis, meringue et chantilly)
Meringue with vanilla ice cream and blackcurrant sorbet

Coupe Melba (glace vanille, fruits et sauce Melba chantilly)
Vanilla ice cream with fruits and whipped cream

Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud et chantilly)
Vanilla ice cream with hot chocolate and whipped cream

Café liégeois (glace avec caramel et chantilly)
Coffee ice cream with caramel and whipped cream

Colonel (sorbet citron et vodka)
Lime sorbet with vodka

Guignol (sorbet citron et marc de Bourgogne)
Lime sorbet with Marc de Bourgogne

Vigneron (sorbet cassis et crème de cassis)
Blackcurrant sorbet with blackcurrant sauce

Coupe de sorbets ou de glaces
Sorbet or ice cream
Sorbets : cassis, citron vert, fraise, fruit de la passion, poire.
Glaces : vanille, café, chocolat, pain d’épices, Rhum-raisin,
caramel, menthe-chocolat, noix de coco, pistache.