Les desserts et les glaces
Les desserts gourmands élaborés par le patron
Profiteroles à la vanille sauce chocolat chaud
Crumble de pommes et poires avec glace vanille et chantilly
Diplomate aux pommes, glace pain d’épices et crème anglaise
Caprice au chocolat crème anglaise
Ile flottante et son craquelin caramel
Nougat glacé aux fruits confits et amandes au coulis de framboises
Crème brûlée caramélisée à la gousse de vanille
Pain perdu à l’ancienne et cassonade
Tarte citron meringuée
Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
Les glaces
La meringue glacée (glace vanille, cassis, meringue et chantilly)
Coupe Melba (glace vanille, fruits et sauce Melba chantilly)
Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud et chantilly)
Café liégeois (glace avec caramel et chantilly)
Colonel (sorbet citron et vodka)
Guignol (sorbet citron et marc de Bourgogne)
Vigneron (sorbet cassis et crème de cassis)
Coupe de sorbets ou de glaces