Les desserts à 7 €
Les desserts gourmands élaborés par le Chef
Profiteroles à la vanille sauce chocolat chaud
Profiteroles filled with vanilla ice cream and chocolate sauce
Crumble de pommes et poires avec glace vanille et chantilly
Apples and pears crumble with vanilla ice cream
Ile flottante et son craquelin caramel
Island eggs with custard cream
Nougat glacé aux fruits confits et amandes au coulis de framboises
Nougat Ice cream with a raspberry coulis
Crème brûlée caramélisée à la gousse de vanille
Vanilla bean caramelized creme brulee
Pain perdu à l’ancienne et cassonade
Slice of bread frying in butter
Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
Apple upside-down cake with vanilla ice cream
Les glaces / Ice cream
La meringue glacée (glace vanille, cassis, meringue et chantilly)
Meringue with vanilla ice cream and blackcurrant sorbet
Coupe Melba (glace vanille, fruits et sauce Melba chantilly)
Vanilla ice cream with fruits and whipped cream
Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud et chantilly)
Vanilla ice cream with hot chocolate and whipped cream
Café liégeois (glace avec caramel et chantilly)
Coffee ice cream with caramel and whipped cream
Colonel (sorbet citron et vodka)
Lime sorbet with vodka
Guignol (sorbet citron et marc de Bourgogne)
Lime sorbet with Marc de Bourgogne
Vigneron (sorbet cassis et crème de cassis)
Blackcurrant sorbet with blackcurrant sauce
Coupe de sorbets ou de glaces
Sorbet or ice cream
Sorbets : cassis, citron vert, fraise, fruit de la passion, poire.
Glaces : vanille, café, chocolat, pain d’épices, Rhum-raisin,
caramel, menthe-chocolat, noix de coco, pistache.